*课程：化学*课题：物质的变化和性质
*教材：人教版*授课对象：九年级1班*课时：1
一、课标要求
本课题是学生进入化学学科知识和技能学习的第一课，本节所承载的功能除知识技能之外，更重要的是对学生化学学习兴趣的引发和培养。首先是需要同学们认识化学变化的基本特征，初步了解化学反应的本质。其次是要初步形成“物质在一定条件下可以转化”的观点。
二、学情分析
三、教学目标
四、教学重难点
五、教学策略
六、教学准备
七、教学过程
图1：教学思路
课前
教学内容：引导学生发现日常生活中的变化有哪些？是如何分类的？
教师活动：采集部分生活中常见的一些变化的图形和动画
学生活动：思考：生活中这些变化有什么不同？区别在哪里？
设计意图：引导学生发现问题
课堂准备：案例、图片、PPT、视频
课中
教学内容：引入新课
图2：“*火”
教师活动：在夏天的晚上，一些墓地常会出现一种青绿色火焰，古人认为是**在作崇，就把这种神秘的火焰叫做“*火”（如图2）。究竟是怎么回事呢？其实人与动物身体中有很多磷，死后尸体腐烂生成一种叫磷化氢的气体，遇到空气后会自我燃烧起来，发出一种青绿色的冷光。夏天的温度高，易达到磷化氢气体的着火点，因而出现“*火”，又由于燃烧的磷化氢随风飘动，所以，会看见“*火”还会跟着人走动。从今天开始，我们就学习各种物质的性质和变化。
学生活动：1.在教师的引导下，感受化学学科和日常生活的联系；
2.分小组讨论如何一下生活中一些常见的物质变化。
设计意图：根据学生对于刚开始接触化学学科的特点，对化学充满好奇与新鲜，启发学习求知欲。
教学内容：1.探究物质的变化实验；
2.化学变化和物理变化；
3.化学性质和物理性质。
教师活动：
表1：设置探究实验
学生活动：1.仔细观察实验前后的实验物质变化和实验现象；
2.集体讨论不同的实验分别属于什么变化。
设计意图：1.通过探究实验，加强学生对于化学学习的兴趣
2.强调化学是一门以实验为基础的科学
教学内容：1.定义：
①化学变化：生成其他物质的变化。如木柴燃烧、铁生锈、食物腐烂变质、酒和醋的酿造、呼吸作用、光合作用等都是化学变化。
②物理变化：没有生成其他物质的变化。如我们日常看到的汽油
挥发、木材制成桌椅、铁水铸成锅、冰受热融化等都是物理变化。
2.化学变化与物理变化的区别与联系
表2：化学变化与物理变化的区别与联系
教师活动：1.带领学生了解什么是物理变化，什么是化学变化，强化基本概念。
2.总结物理变化和化学变化之间的区别和联系。
学生活动：通过总结归纳，完成物质变化知识点的学习。
设计意图：通过探究实验，激发学生学习化学的积极性，总结相对应的知识点。知识应用
教学内容：1.物质发生化学变化的基本特征是（）
A.有气体放出B.有颜色改变C.有其他物质生成D.有沉淀产生
解析：有定义可知，化学变化一定伴随着新物质的生成，化学变化常伴随气体放出、颜色改变、沉淀生成等现象，用来帮助我们判断化学变化的发生，但并不是所有的化学变化一定伴随这些现象发生，有这些现象发生的变化也不一定是化学变化。
答案：C
2.厨房里的下列变化，属于物理变化的是（）
A.煤燃烧B.刀生锈C.菜腐烂D.水蒸发
解析：水蒸发的过程中，水由液态转化成了气态，只有形态上的变化，没有新物质的生成，所以是物理变化。
解析：D
教师活动：引导学生运用所学知识完成实际应用
学生活动：1.在老师的引导下，完成学习任务；
2.结合已学知识，探索新的问题
设计意图：引导鼓励学生利用新知识解决问题
教学内容：1.化学性质和物理性质的比较
2.物理性质的几个常见概念
3.物质性质的探究实验
教师活动：1.化学性质和物理性质的比较
表3：化学性质和物理性质的比较
2.物理性质中的几个概念
（1）熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点。如在标准大气压强下，水的熔点是0℃。
（2）沸点：液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象叫做沸腾，液体沸腾时的温度叫做沸点。如水在kPa、℃时沸腾，水在该压强下的沸点是℃。
（3）密度：某种物质单位体积的质量，叫做该物质的密度。在4℃、标准大气压强下，水的密度是1.0g/cm。
3.物质性质的探究实验
表5：物质性质的探究实验
学生活动：1.根据实验现象，集体讨论；
2.总结形成知识小结
设计意图：1.培养合作精神；
2.提高学生总结问题的能力。
课堂小结：1.化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学与人类进步和社会发展的关系非常密切。
2.没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。
3.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
作业布置：教材第10页的1,2,3。
课后
教学内容：1.化学变化和物理变化的认识和判断
2.化学性质和物理性质的认识和判断
3.物质的探究实验
教师活动：总结物质的变化和性质概念和判断方法，带领学生回顾课堂知识点学习。
学生活动：通过教师的课堂探究实验总结和梳理知识结构。
设计意图：跟随教师展示和引导共同梳理知识结构
考核评价：1.课堂发言、课堂状态：20分；
2.课前预习：10分
3.课堂任务实施与完成情况：40分；
4.知识检测情况：30分。
教学反思：1.教学效果：通过课堂的实验，学生有较强的趣味性和参与性。
2.反思与改进：解决实际问题，融入职业教育思想，课程思*元素，加强孩子的动手能力和实际操作能力，注意引导课堂学生的注意力。
课后作业
第一课时（1.1物质的变化和性质）
作业1：
一、选择
（1）日常生活中的下列变化属于化学变化的是（）
A.铁生锈B.冰雪融化C.湿衣服晒干D.木材制成桌椅
（2）下列成语中不包含化学变化的是（）
A.百炼成钢B.滴水成冰C.死灰复燃D.点石成金
（3）日常生活中的下列现象，没有发生化学变化的是（）
A.食物腐败B.绿色植物光合作用C.矿石粉碎D.酒精燃烧
二、填空
（1）下列变化及性质中属于物理变化的是________，属于化学变化的是________，属于物理性质的是________，属于化学性质的是________。（请填写序号）
①铁生锈②水是无色液体③矿石粉碎④碱式碳酸铜受热易分解⑤酒精挥发⑥食物腐烂⑦汽油易挥发⑧在常温常压下水的沸点是℃⑨电灯丝通电发光、发热⑩纸张燃烧
（2）阅读下面的短文，从中选择符合题意的句子填空（填序号）：①在通常状况下，氯气呈*绿色，②有强烈的刺激性气味．③氯气在一个标准大气压下，冷却到-34.6℃时变成了液态氯，④继续冷却到-℃时，变成了固态氯．⑤把氯气通入水中，部分氯气与水反应生成了盐酸和次氯酸．⑥红热的铜丝在氯气中会燃烧，⑦氢气也能在氯气中燃烧生成氯化氢气体．以上句子中，属于描述物理变化的是________，化学变化的是________，物理性质的是________，化学性质的是________。
作业2：
一、选择
（1）下列属于化学性质的是（）
A.溶解性B.稳定性C.吸附性D.导电性
（2）下列变化中前者属于化学变化，后者属于物理变化的是：（）
A.烟花燃放干冰升华B.铜丝弯曲橘子榨汁C.牛奶变质钢铁生锈D.玻璃破碎葡萄酿酒
（3）城市的发展和人民生活质量的提高都有化学做出的贡献，下列关于人们的衣食住行是化学做出的贡献的是()
①地铁的铁轨②羽绒服的纤维面料③墙壁的涂料④酱油、醋等调料
A.①②B.①②③④C.①②③D.②③④
二、请根据以下材料简要列出氨气的有关问题。
氨气是无色有刺激性气味的气体，极易溶解于水，在常温常压下1体积的水约能溶解体积的氨气。氨气不能燃烧，但能在一定条件下被氧气氧化，是工业上制备硝酸的重要原料。氨气还能与许多酸反应生成铵盐（常用做化肥），因此它在工农业生产上得到广泛应用。
物理性质：颜色________，溶解性________。化学性质（答出1点）________；用途________。
答案和解析
作业1：
一、选择
（1）A（2）B（3）C
二、填空
（1）③⑤⑨；①⑥⑩；②⑦⑧；④
（2）③④；⑤；①②；⑥⑦
作业2：
一、选择
（1）B（2）A（3）B
二、无色；极易溶解于水；在一定条件下能被氧气氧化或能与酸；制备硝酸的重要原料