长海县海参，天然佳品的选择 - 新闻 - 中国贸易新闻财经频道
如现今家庭餐桌上的食材种类是琳琅满目，数不胜数，从蔬菜到肉类再到各种各样的海产品。有这样一种水生动物，别看他其貌不扬，但早在2000年前的汉朝时期，就出现了关于使用它的记载，自古以来它都是被视为可与人残相媲美的、保健滋补的上品，---这就是海参。说起海参，今天做客我们演播室的这位嘉宾，他就是一位常年与海参打交道，热爱海参养殖事业，对海参如数家珍的人。本期《财智论语》邀请的是大连市长海县有山水产品有限公司董事长张有山。
中国最好的海参产地是大连，尤其是大连长海县的海参。北纬39度的合适水温，造就了中国最好的海参辽参，辽刺参。而真正的最高级别的六排刺海参、7年-9年生的长海县海参来自海洋岛。海洋岛是中国最好的海参产地之一，位于*海深处，是大连长海县所属距离陆地最远的海岛是中国无公害最环保的海域之一。海洋岛四面临海，是我国北温带暖流交汇的水域，是海珍品生存、繁殖的好地方。在此水域生长的海刺参在世界上久负盛名，在中国名列前茅，人称参中之王，在历史上属于贡品。
长海县有山水产品有限公司位于辽宁省大连市长海县海洋岛,我们的海参均采用海洋岛的国家无公害海域自然生长的海参加工而成，海参生长海域水深40米以上，海水质量优秀，水温常年维持在12C左右。无任何人工饵料投放，纯天然，纯绿色。由于水温低，海水深，使得刺参生长速度缓慢，但品质得到极大的增强。而丰富的天然饵料加上5年以上的生长期使得此种刺参具有体壁肥厚，肉刺饱满，体内杂质少，营养价值更高，口感极佳等特点，具有浅海养殖海参无可比拟的优势。
首先张总向大家普及了一些关于海参的基本常识。全世界有1300多钟海参，中国有140多种。在北纬39度线的范围内出产的海参是最为出名的。那么张总与海参是如何结缘的呢?他表示：小的时候母亲身体不好，大学毕业后做过很多工作，做过矿石，做过林果业，在此期间，生活状态也逐步缓解了一些。经常给母亲买海参吃，经过了3年多的时间，母亲的体质也逐步强健了起来。当时在做林果业期间，一个偶然的机会，他承包了一片海域大连长海县的海洋岛。承包了这片海域之后，就逐步放弃了其他的行业，开始从事海参行业。
其次带大家了解一下大连市长海县有山水产品有限公司的基本情况。公司海参采用先进海参干燥设备，将海参一次性脱水处理，产品中的盐分均产自海产品中所固有的盐分，并保留了氨基酸、海参粘多糖、海参皂甙等营养成分，这些营养成分正是海参的营养价值之所在。海参采取逐个挑选，批批检验，合格出厂，不添加任何添加剂和防腐剂，产品产地已通过无公害产地认证，产品已通过国家绿色产品认证。足以保证海参的品质。
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最后栏目在气氛平实真诚，轻松幽默的访谈中结束。感谢今天栏目组邀请到的两位嘉宾，眼子山海参在市场上的迅速崛起，无疑是企业依靠优良的产品品质获得市场的认同的成功范例，而张有山为此所做的努力，更让我们对于大连市长海县有山水产品有限公司的未来发展充满了期待。
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