郝万利 https://m.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/世界卫生组织(世卫组织)曾做过一项数据调查:全球65岁以上老年人中有4%-7%患有阿尔茨海默病，而在中国，这一数据对应的比例为北方4.2%，南方2.8%。我国痴呆患者约有万，阿尔茨海默病常被称为阿尔茨海默病。
阿尔茨海默病患者会失去基本的生活能力，给整个家庭带来负担。生活中有哪些行为会增加痴呆的风险？
今天我们就从饮食习惯上帮大家讲解一下。
你知道什么是老年痴呆症吗？
阿尔茨海默病又称阿尔茨海默病，是一种隐藏的神经系统退行性疾病。主要是一种临床表现为记忆功能减退和认知功能损害。65岁前发病人称为早老性痴呆症；65岁后发病人称为老年性痴呆症。
临床表现有记忆障碍、语音能力丧失、认知能力丧失、视觉空间能力丧失、抽象思维和计算能力丧失、人格行为改变等。目前医学上治疗阿尔茨海默病的药物种类很多，但是要想完全康复，就不可能在生病前达到智力。
二、老年痴呆症的病因。
根据目前的医学统计，老年痴呆症的主要原因可分为以下几类：
首先是基因层面的原因。基因层面的原因很容易理解，最典型的是家族史遗传。肺病学研究大多有注文提示，家族史是老年痴呆症的重要危险因素之一。最新的遗传研究证实，阿尔茨海默病可能是由常染色体显性基因引起的。也就是说，如果家庭成员患有老年痴呆症，其近亲的发病率远高于其他家庭。
除了基因层面的原因外，还有更多的报道称脑外伤是阿尔茨海默病的原因之一。如果头部受到暴力伤害，会引起脑震荡、脑挫裂、颅内血肿、脑水肿等。如果脑损伤中出现硬膜下血肿，可能伴有轻度或重度智力损伤，然后出现痴呆症状。
需要注意的是，生活中其他一些社会心理因素也可能导致老年人生病。例如丧偶、独居、经济困难、生活颠簸等。
良好的生活习惯有助于我们预防各种疾病。俗话说病从口入，你知道哪些日常饮食习惯会增加阿尔茨海默病的发病率吗？
三、研究表明，老年人三种饮食习惯痴呆的风险可能会增加。
1.吃过油、过盐、过甜食会增加老年痴呆症的风险。
美国著名杂志《老年神经生物学》发表了一项关于加拿大科学家的新研究：老年人吃太咸会伤害大脑，导致认知能力下降，增加患老年痴呆症的风险。此外，如果你每天吃油性食物，血管中的胆固醇含量也会增加，血液中胆固醇含量高的人患老年痴呆症的概率是正常老年人的三倍。吃甜食会诱发糖尿病，但很多人不知道持续的高血糖会减少大脑中的海马体积。海马体萎缩会直接导致大脑皮层萎缩，同步带来记忆障碍、情绪障碍等。这些既定障碍是阿尔茨海默病的重要诱因和表现。
2.经常不吃主食会增加患老年痴呆症的风险。
如今，多数年轻人提倡健康饮食的目的是减肥。绝大多数减肥方法都是不吃主食。许多老年人也深受这一想法的影响。但主食是蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素的主要来源。
主食中的淀粉可以转化为糖。糖是身体的主要能量来源。经常不吃主食会使身体缺乏碳水化合物，导致神经元继续处于第一葡萄糖代谢状态，使大脑运作缓慢，活动减少。在这种情况下，大脑的反应会变慢，导致老年痴呆症。
3.吃高脂食品。
曾经有一篇国际重要的文章认为，高脂肪食品中的有害化合物会产生危险的蛋白质，会产生有*物质，破坏人脑，引起阿尔茨海默病等疾病。常见的高脂食品有油炸或烤肉、奶油面包等。
事实上，许多健康专家和学者不断提醒我们注意高脂肪食物带来的健康负担。然而，许多成年人仍然相信食物疗法。当我们难过的时候，我们应该吃一顿大餐。当我们快乐的时候，我们应该继续吃美味的食物。每天一杯奶茶和面包甜点是必不可少的。然而，虽然这些高脂肪摄入可以缓解一些不良或过度的情绪，但这种吃海塞的行为也会给我们的身体带来很多严重的伤害。老年痴呆症就是其中之一。鸡蛋、面包、奶酪、肥肉、五花肉，包括一些动物内脏，都属于高脂肪食物的范畴。
所以吃什么，怎么吃，选择什么食物，都很重要。如果平日能注意饮食，可以帮助我们预防老年痴呆症等疾病。
我希望我们的老朋友不要被一些错误的想法所诱导。任何疾病都可以预防和治疗。
除了注意饮食习惯，平日保持大脑的日常使用，多学习一些新东西，让大脑保持思维，同时提高接受新事物的能力，锻炼记忆力，都是帮助我们预防老年痴呆症的好方法。
年轻时放不下的烟酒，老了就让自己放下吧。一切都是为了自己的健康。养成健康的饮食和生活习惯，保持每天充足的睡眠，坚持日常锻炼，让大脑和身体保持相对年轻的阶段，这是非常有意义的。
作为当代年轻人，我们也应该注意与老年人保持沟通。营造良好的家庭氛围，给老人更多的陪伴时间。同时，要坚持带老人定期体检，尽快发现日常生活中可能出现的生理和心理疾病，及时就医。
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