中科白癜风医院康复经历分享 http://www.bdfyy999.com/xinwenzhongxin/yiyuanxinwen/103317.html人常说“没吃的,喝西北风吧!”以前这也就是个嘲讽,现在真的梦想成真了。中国科学院天津工业生物技术研究所马延和团队,首次实现了利用二氧化碳人工合成淀粉,并在9月24日凌晨将这项研究成果发表于国际权威学术期刊《科学》上。四舍五入也就是说空气真能当饭吃了。
研究员们设计了一条全新的人工合成路线,只需要11步核心生化反应,就可以完成二氧化碳到淀粉的转变。理论上,1立方米的生物反应器每年可以生产相当于五亩玉米地产量的淀粉。
有了这个技术,人类不再靠天吃饭,只要有足够的能源,就能有足够的食物。这一技术让排放在空气中的碳回到生产生活的循环中,不仅可以回收利用二氧化碳,还能生产人类赖以生存的食粮,可谓一石二鸟。
这次化学知识可算是立大功了。在数理化渐渐被新兴学科抢占知名度的当下,让人们又开始相信“学好数理化,走遍天下都不怕”了。
不过,化学对于很多学生来说一直是头疼的问题,复杂的化学反应方程,记不清的元素周期表,稍不留神就会算错的化合价……甚至还没学,就被化学两个字吓走了,比如一听化妆品、保养品含有化学成分,那肯定不能买。
其实宣传说“不含化学成分”并不严谨。任何物质都是由原子组成,没有什么东西“不含化学成分”。商家宣传不含化学成分,只是想强调产品“天然、纯粹、不伤身”。
过度贩卖恐惧、过度解读化学的风险、难度,都是不可信的。事实上,化学知识跟我们息息相关,而且并不像想象中那么枯燥,甚至可以超有趣。
在山东文艺出版社的新书《化学超有趣》中,就用有趣的观点解释了我们生活中与化学有关的现象,渗透讲解了相关的化学知识。
1用兴趣激发学习动力,化学超有趣
《化学超有趣》这本书最让人惊喜的是,它用生动有趣的语言,深入浅出地讲解了很多化学知识,引人入胜。
比如,原子很抽象,书中说可以把原子看作是幼儿园的小朋友,而元素周期表上的种元素的原子,就像是个样貌不同,个性各异的小朋友,说法新奇,让人感到很亲切有趣。
在分析为什么原子之间会发生反应时,作者陈玮骏说,这就像小孩子们不满足于自己所拥有的玩具数量,再加上电子相当轻,分布在原子较外围的位置,因此当两个原子相遇时,电子经常会沦为“交易”筹码。
像氟、氯这样的原子,天生性格差,看别人有什么就“眼红”,喜欢“抢走”别人家的电子,拥有的电子数目比质子还多,成为了“阴离子”;还有一些像钠、钾这样的原子,天性大方,总是把自己的电子贡献出去,就变成了“阳离子”。所以,氯和钠原子相遇时,钠就会主动送出电子,生成氯化钠,也就是食盐的主要成分了。
作者还讲了当下最火的新能源问题,比如核能发电的本质是烧开水。
这种幽默诙谐的语言风格,不仅让中学生觉得化学没什么负担,就是小孩子听了也会觉得就像是听故事般,喜欢上化学的。
2用化学知识辟谣,破除“伪科学”
当然化学并不是只存在故事里,更是存在在我们日常生活中。就拿媒体经常宣传的碱性离子水来说。这种水,商家宣传特别高大上,加上“离子”感觉身价倍增,并且说比普通更健康,到底是不是这样呢?
作者也给我们进行了解释。其实,大自然中阴阳离子是同时出现的,所以一般的矿泉水本身就是离子水。而所谓的碱性,就是水体通电,经过电解后的水。不过啊,不管水是碱性还是酸性,喝下后都要经过胃,遇到强酸性的胃酸。碱性水的弱碱性在强酸面前根本不值得一提,所以根本不可能调节体制酸碱性一说。
知道了这些知识,商家宣扬的“伪科学”自是不攻自破。我们也不用花那些冤枉钱了。
还有,市面上出售的低钠盐是有辐射的,不过由于作为其中放射性元素钾-40,因为我们摄取剂量低,本就可以忽略不计,并且还会被人体代谢掉,不会长存于体内。
即使人连续吃一年市面上含辐射量最高的低钠盐,所承受的辐射剂量,也仅相当于坐飞机往返台北和纽约的宇宙辐射,所以是没有危险的。
人们因缺乏相关知识而产生的焦虑,其实大可不必,当我们了解了其中的门门道道,自然也会过得开开心心。
3懂点化学知识,提升生活品质
书中还讲了一些“黑心食品”的相关化学知识,良商家为了牟取暴利,给食品添加了一些本不该出现在食品中的化学物质,严重威胁了人们身体健康,比如*鸡蛋、塑化剂、苏丹红、漂白豆芽等等。
很多时候,我们不经意就会把这些“有*有害”物质摄入体内。比如我们经常使用一种叫聚氯乙烯的塑胶材质,也就是我们常说的PVC。PVC多用来做塑料水管,它还能用来做保鲜膜。越是柔软的PVC制品,就需要添加更多的塑化剂。塑化剂可以使整体变得更柔软,更具可塑性。
日常有人习惯用保鲜膜或者塑料袋覆盖食物,在微波炉加热。避免食物溅起油水,弄脏微波炉。但是如果食物有油脂,就会溶出保鲜膜中的塑化剂,尤其高温下更容易溶出。
其中有一种塑化剂DEHP,它属于“环境荷尔蒙”,也被称为“内分泌干扰物”,会影响人体的内分泌系统,干扰生长、代谢、生殖等功能。
为了健康着想,在选购保鲜膜时,尽可能选择含较低风险的塑化剂材质。如果不确定是否含有塑化剂DEHP,那我们还是尽量避免在夜市上使用塑料袋套着的餐具,避免用保鲜膜套着食物加热。
这些化学知识,能增强我们的健康安全意识,有助于提升生活品质。
《化学超有趣》这本书讲解了10大类化学反应,蕴含了50种生活实验,条硬核知识,不仅内容丰富,还配有一些色彩鲜艳,形象贴切的插画,让整本书更加生动。
兴趣是学习的源动力。
这本书既可以当作课外阅读物扩宽学生的眼界,又可以作为家长给孩子讲解生活小知识的媒介,对于激发孩子的学习兴趣很有帮助。
历时3年完成,涵盖处美景,53幅专业地图,这是什么神仙科普
听到“你不行”时,千万别觉得“我做不到”,你可以这么做