胶体
一、分类
①气溶胶：烟、雾、尘、霾、云……
②液溶胶：蛋白类液体，淀粉溶液，氢氧化铝胶体，氢氧化铁胶体……
③固溶胶：有色玻璃，烟水晶……
小题练习：烟和雾共同点：烟是固体小颗粒（分散质）扩散到空气（分散剂）中形成的，而雾是小液滴（分散质）扩散到空气（分散剂）中形成的，所以二者共同点是：分散剂相同，都是空气。
二、胶体的性质
①胶体与溶液和浊液的本质区别：分散质粒径大小不同。
胶体粒径范围：1nm～nm
②鉴别胶体的方法：丁达尔效应
丁达尔效应：当一束光线透过胶体，从垂直入射光方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”。
丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。
丁达尔现象，让光有了形象。清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱，类似于这种自然界现象，也是丁达尔现象。这是因为云、雾、烟尘也是胶体，只是这些胶体的分散剂是空气，分散质是微小的尘埃或液滴。
③布朗运动
胶体粒子不是静止的，是不断做无规则运动的。就如同瞬息变化的云。
④胶体粒子带电（胶体不带电）
给氢氧化铁胶体通电，观察到，阴极颜色加深，可以判断氢氧化铁胶体粒子带正电。
⑤吸附性
明矾和铁盐都可以净水（原因）：
铝离子/铁离子水解产生了氢氧化铝胶体与氢氧化铁胶体，有吸附性，可以吸附悬浮性颗粒，使其沉降。
方程式如下：
三、胶体聚沉及其应用
①聚沉：是一种现象，指溶胶在静电作用下发生的粒子聚集沉降现象。
②常见聚沉方法：
加电解质如：卤水点豆腐。
用豆浆做豆腐时，在一定温度下，加入硫酸钙(或其他电解质溶液)，豆浆中的胶体粒子带的电荷被中和，其中的粒子很快聚集而形成胶冻状的豆腐（称为凝胶）。
诸如此类＞
在河流的入海口形成沙洲；
氯化铁可以为伤口止血等。
加相反电荷的胶粒加入带相反电荷的胶粒，也可以起到和加入电解质同样的作用，使胶体聚沉。
如把氢氧化铁胶体加入硅酸胶体中，两种胶体均会发生凝聚。
加热加热胶体，能量升高，胶粒运动加剧，它们之间碰撞机会增多，而使胶核对离子的吸附作用减弱，即减弱胶体的稳定因素，导致胶体凝聚。
如长时间加热时，氢氧化铁胶体就发生凝聚而出现红褐色沉淀。
通电-电泳利用胶体粒子带电，通电在某一极定向移动聚集沉淀。
如静电除尘，尘土颗粒一般带负电，在电场中向正极移动，最后会在正极富集，起到除尘效果。
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