概念：把一种或多中物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫做分散系。
被分散的物质叫分散质；容纳分散质的物质叫分散剂。
21:401.按分散质和分散剂的状态分类
2.按分散质粒子的大小分类（分散剂是水或其他液体）
（1）制备氢氧化铁胶体实验视频Fe(OH)3胶体的制备问题
原理：
操作：
往烧杯中注入25mL蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。
要点：
(1)Fe(OH)3胶体的制备过程中应特别注意：FeCl3饱和溶液的加入要在水沸腾之后，并且要逐滴加入而不是倒入。
(2)制备Fe(OH)3胶体的几个常见错误操作：
①直接加热FeCl3饱和溶液；
②向沸水中滴加FeCl3饱和溶液，但加热时间过长；
③实验中用自来水代替蒸馏水；
④用玻璃棒搅动。
（2）丁达尔现象实验视频
胶体和溶液中的分散质都能通过滤纸的孔隙，而浊液的不能。
1.下列关于胶体的说法中正确的是（ B ）
A．胶体外观不均匀
B．胶体微粒直径在1nm～nm之间C．胶粒不能通过滤纸
D．胶体不稳定，静置后容易产生沉淀
2.溶液、胶体和浊液这三种分散系的本质区别是（B ）A．是否为大量分子或离子的集合体
B．分散质微粒直径的大小
C．能否透过滤纸或半透膜
D．是否均一、稳定、透明
3、经分析，某物质只含有一种元素，则此物质是（D）A.一定是一种单质B.一定是纯净物
C.一定是混合物D.可能是纯净物，也可能是混合物
4、下列有关分散系属于胶体的是（A）
A.淀粉溶液B.食盐水C.牛奶D.碘酒
5、下列事实与胶体性质无关的是（D）A.在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.盐碱地里土壤保肥能力差
C.一束平行光照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一条光亮的通路
D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
6、已知土壤胶体胶粒带负电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力，在土壤里施用含氮量相同的下列化肥，肥效较差的是（C）A.(NH4)2SO4B.NH4HCO3
C.NH4NO3D.NH4Cl